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Ora King Lachs

Review of: Ora King Lachs

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On 11.07.2020
Last modified:11.07.2020

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Ora King Lachs

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Ora King Lachs stammt aus einen der reinsten Gewässer der Welt vor der Küste Neuseelands. Das mit markanten Fettlinien marmorierte Fleisch mit hohen. Königslachse (Oncorhynchus tshawytscha) machen rund 0,7% der weltweiten Lachspopulationen aus und gelten als die edelsten Lachse weltweit. Der Ōra. Der Ora King Lachs auch bekannt als „Wagyu des Meeres“ (die außergewöhnliche Marmorierung führt zu diesem Vergleich) ist der wohl edelste Zuchtlachs.

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Über Manukaholz kalt geräuchert. Die Tiere die dort aufwachsen und kräftig genug sind, wandern zum Meer und kommen nach etwa 1- 3 Jahren zum Laichen zurück.

Die Reisen der Lachse sind anstrengend und verlangen den Fischen ihre letzten Kräfte ab. Da Lachs einer der beliebtesten Speisefische ist, wird er seit Jahren in nachhaltigen Aquakulturen gezüchtet.

Der Lachs von Ora King kommt aus Neuseeland. Egal ob gegrillt, gebraten, aus dem Ofen, geräuchert oder gebeizt — Lachs macht einfach immer eine gute Figur.

Die einzigartigen Zuchtmethoden und das selektierte Futter sichern ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis. Der hohe natürliche Ölgehalt des Ora King Lachses zeigt sich in den markanten marmorierten Fettlinien innerhalb des hellorangen Fleisches, die sofort einen Vergleich mit Wagyu-Fleisch hervorrufen.

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